Julglögg: Dufvenkrooks Amore Hjortron & Vanilj
Det drar ihop sig mot jul och för de flesta av oss innebär det julglögg. Blossas starkvinsglögg går alltid hem och kommer nog att förbli standardutbudet i alla svenska hem, men på senare år har det tillkommit en rad nya sorter från andra märken. Kanske skräms vissa av att avvika från Blossas traditionella julglögg; speciellt om man någon gång testat budgetalternativen (Saturnus, släng dig i väggen!). Det svenska företaget Dufvenkrooks erbjuder en mängd nya glöggsorter, som utmanar de traditionella smakerna, men håller ändå hög kvalitet och är värda att prova. Jag beställde hem en flaska Amore Hjortron och en flaska Amore Vanilj på Systembolaget för att ge mig in i djungeln av modern svensk julglögg. Här är mina fynd från de upplevelser som inte överskuggas av minnesluckor.
Dufvenkrooks Amore HjortronAlkoholhalt: 20 %
Pris: 500 ml, 79 kr
Den stickande, söta doften från en rykande kopp av Dufvenkrooks Amore Hjortron, avslöjar en starkvinsglögg som spetsas till tjugo procent, fyllig och inbjudande i aromen. Glöggen bygger på grappabas, som skänker den en sötare ton, men den dominerande kryddan i den här blandningen är hjortron, som tillsammans med alkoholen ger glöggen en vuxen, varm och fyllig karaktär. Trots kryddblandningen är den här glöggen söt nog för att lyfta fram alla smaker, men inte så söt att den blir mer drink än julglögg. Den är förvånansvärt lättdrucken, men avnjuts bäst i mindre klunkar, så att man får tid åt att ta in aromen och eftersmaken. Det här är ingenting man bjuder de yngsta i sällskapet på, men för oss lite äldre är det här en glögg, som bryter med den traditionella Blossasmakens julkryddor, utan att fördenskull vara malplacerad under julfirandet. Det här är en fyllig, smakrik och väl avvägd glögg, som passar sig väl både som sällskapsdryck och värmande järn under senhöstens kyla.
Dufvenkrooks Amore VaniljAlkoholhalt: 20 %
Pris: 500 ml, 69 kr
Den här glöggsorten har en lenare doft, som vagt påminner om vanilj och pomerans. De båda smakerna skapar en unison karaktär, där det svagt citrusbittra jämnar ut vaniljsmaken, som här framträder tydligt utan att dominera andra smaker. Det finns en hel del andra kryddor i den här glöggen, men efter några klunkar är det mestadels lenheten hos vaniljen som jag tar fasta på. Det är en god glögg och intressant nog slinker den ner lättare än hjortronsorten; något som är värt att tänka på, eftersom alkoholhalten fortfarande ligger på tjugo procent. Jag tycker om den genuina vaniljsmaken, men kan inte hjälpa att reflektera över att detta smakar mer som en vaniljdrink än som en julglögg. Kanske därför att den saknar tydliga kryddor från bär, som man vanligtvis karaktäriserar som juliga, kanske därför att den bygger på just vaniljvodka - det blir helt enkelt mer en god dryck i vardagsssammanhang, än någonting man skulle ställa fram på julbordet och skåla med. Aromen är inte lika tydlig som i hjortronsorten, men den har en fin eftersmak och är inte lika okonventionell som sin hjortronkusin. Det här är ingenting jag beställer hem inför julen, men om man tycker om vanilj och vill uppleva en varmare dryck där smaken bryts av mot intressanta kryddor, är Dufvenkrooks Amore Vanilj ingen dumt val.
