27. März 2008
Sechster Sinn für Kalorien
Das Gehirn kann anhand des Geschmacks die ungefähre Kalorienzahl berechnen:The brain can sense the calories in food, independent of the taste mechanism, researchers have found in studies with mice. Their finding that the brain's reward system is switched on by this "sixth sense" machinery could have implications for understanding the causes of obesity. For example, the findings suggest why high-fructose corn syrup, widely used as a sweetener in foods, might contribute to obesity. Quelle
Die Gründe für Übergewicht? Natürlich nur das Essen, niemals die Mentalität dahinter... jetzt muss ein faszinierender Instinkt jetzt noch dem modernen "Überfluss" angepasst werden.
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